Aal Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	273 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 79 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 21 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 59 %
mehrfach ungesättigte 10 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	273 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.145 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	58 g (≈ 2 % NW) 2 %	21 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	338 µg (1127 i.E.) (≈ 38 % NW) 38 %	124 µg (≈ 14 %) 14 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	338 µg	124 µg
Retinol	338 µg (1127 i.E.) (≈ 34 % NW) 34 %	124 µg (≈ 12 %) 12 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	121 µg (40 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	44 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	188 µg (≈ 16 % NW) 16 %	69 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.524 µg (≈ 10 % NW) 10 %	558 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.991 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.462 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	89 µg (≈ 1 % NW) 1 %	33 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	164 µg (≈ 12 % NW) 12 %	60 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg (≈ 9 %) 9 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.055 µg (21 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	386 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	10 µg (400 i.E.) (≈ 50 % NW) 50 %	4 µg (≈ 18 %) 18 %	20 µg
Vitamin E	3.942 µg (6 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	1.444 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 43 % NW) 43 %	1 g (≈ 16 %) 16 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,11 :1
PRAL-Wert	9,7 mEq
Natrium	868 mg (≈ 58 % NW) 58 %	318 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Kalium	182 mg (≈ 5 % NW) 5 %	67 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	190 mg (≈ 27 % NW) 27 %	70 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	126 mg	46 mg
Chlorid	1.299 mg (≈ 56 % NW) 56 %	476 mg (≈ 21 %) 21 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	508 µg (≈ 4 % NW) 4 %	186 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	1.028 µg (≈ 12 % NW) 12 %	377 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	84 µg (≈ 7 % NW) 7 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	25 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	29 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	125 %
Isoleucin	636 mg (≈ 42 % NW) 42 %	233 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Leucin	1.149 mg (≈ 39 % NW) 39 %	421 mg (≈ 14 %) 14 %	2.925 mg
Lysin	1.094 mg (≈ 49 % NW) 49 %	401 mg (≈ 18 %) 18 %	2.250 mg
Methionin	384 mg (≈ 49 % NW) 49 %	141 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	148 mg (≈ 48 % NW) 48 %	54 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Phenylalanin	547 mg (≈ 176 % NW) 176 %	200 mg (≈ 65 %) 65 %	310 mg
Tyrosin	503 mg (≈ 27 % NW) 27 %	184 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	651 mg (≈ 58 % NW) 58 %	238 mg (≈ 21 %) 21 %	1.125 mg
Tryptophan	148 mg (≈ 49 % NW) 49 %	54 mg (≈ 18 %) 18 %	300 mg
Valin	769 mg (≈ 39 % NW) 39 %	282 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	798 mg	292 mg
Histidin	295 mg (≈ 39 % NW) 39 %	108 mg (≈ 14 %) 14 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.122 mg	2.609 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	946 mg	347 mg
Asparaginsäure	1.656 mg	607 mg
Glutaminsäure	2.292 mg	840 mg
Glycin	857 mg	314 mg
Prolin	592 mg	217 mg
Serin	577 mg	211 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.920 mg	2.535 mg
Harnsäure	64 mg	23 mg
Purin	27 mg	10 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.373 mg	503 mg
Omega 6 Fettsäuren	847 mg	310 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,62 :1	0,23
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,73 :1	0,27
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.143 mg	419 mg
Pentadecansäure	229 mg	84 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.000 mg	1.465 mg
Heptadecansäure	160 mg	59 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	686 mg	251 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	23 mg	8 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.241 mg	2.286 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2.744 mg	1.005 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.855 mg	2.511 mg
Eicosensäure	4.596 mg	1.684 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	92 mg	34 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14.287 mg	5.233 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	457 mg	167 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	229 mg	84 mg
Stearidonsäure Omega 3	229 mg	84 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	92 mg	34 mg
Eicosatriensäure Omega 6	69 mg	25 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	229 mg	84 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	457 mg	167 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	114 mg	42 mg
Docosapentaensäure Omega 3	229 mg	84 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	229 mg	84 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.334 mg	855 mg
Langkettige Fettsäuren	22.862 mg	8.374 mg
Glycerin und Lipoide	1.280 mg	469 mg
Cholesterin	139 mg	51 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,5 P	2,7 P
P2	7,6 P	2,8 P
P3	7,6 P	2,8 P
P4	7,4 P	2,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	24,1 g	8,8 g
Rohprotein	14,3 g	5,2 g

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